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ソムリエ・ワインアドバイザー・
ワインエキスパート(民間資格) |
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ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートとは?
ソムリエとは、お客様がワインを選ぶ際にアドバイスをします。
また、各種のワインの特徴と産地、ワインと料理の組み合わせ方、ワインのサービス、
テイスティング技術などの幅広い知識を身につけた専門家として注目されています。
◆この他の情報
難易度は?:★★★
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 参考書・問題集
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受験資格
◇ソムリエ・・20歳以上で、@ワインおよび他のアルコール飲料を含む飲食サービス業
の経験が5年以上あり、現在も従事している者
A(社)日本ソムリエ協会員として3年以上経過し、@と同様の業務経験を3年以上有し、
現在も従事している者
◇ワインアドバイザー・・20歳以上で、@酒類製造・販売、飲食系専門学校講師、
調理等の経験が3年以上あり、現在も従事している者
A(社)ソムリエ協会員として2年以上経過し、@と同様の業務経験を2年以上有し、
現在も従事している者
◇ワインエキスパート・・20歳以上で、ワインの品質判定に的確な見織をもっている
一般愛好家(職種・経験は問わない)
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試験方法・内容
◇第1次試験(筆記)@ワイン必須知識A公衆衛生の知識
◇第1次試験(実技)@口頭試問Aきき酒Bサービス実技(ソムリエのみ)
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試験日程
◇第1次試験・・8月下旬
◇第1次試験・・9月中旬〜10月中旬
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受験地
札幌、仙台、東京、長野、名古屋、大阪、岡山、福岡、那覇
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受験料
◇日本ソムリエ協会会員・・16,000円〜19,500円
◇一般および賛助会員・・24,000円〜27,500円
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申込先・問合せ先
(社)日本ソムリエ協会 03−3256−2020
ホームページ
http://www.sommelier.jp/
参考書・問題集
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 参考書・問題集
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